Незаметно для любителей отдыха all inclusive на 2-е место по популярности в европейских странах вышел сельский туризм. Сейчас он приносит от 10 до 20 процентов в общих доходах туриндустрии. При этом гостям Хорватии предлагают собирать трюфели, и те охотно отдыхают на плантациях, в Польше туристы делают превосходный сыр ручной работы, а в Италии раскатывают тесто для макарон.   Россия, занимающая просторы от Арктики до...