В селе Чуйозы Онгудайского района на первом республиканском фестивале народного творчества "Алтын Казык", в котором участвовало большинство районов региона, а также делегации из соседних Хакасии, Монголии и Киргизии, презентовали книгу «Алтайская кухня. На пути к познанию и осознанию».
Первое издание книги отпечатано в Горно-Алтайске пробным тиражом в 300 экземпляров. Как рассказал автор «Алтайской кухни» Эдуард Бабрашев, работа над книгой длилась два года и участвовало в ней множество людей. Прежде всего книгой хотели показать все многообразие алтайской кухни.
В издании приведены оригинальные рецепты национальной кухни алтайского народа с цветными фотографиями блюд.
На фото (rustoria.ru): Блюда национальной алтайской кухни удивительно многообразны.